Express – Elaboraciones Especiales

7500

Los vinos especiales son aquellos en los que encontramos unas características únicas, debidas a peculiaridades en el tipo de uvas o en los procesos de elaboración que emplean. ¿Cuáles son y qué características tienen?

SKU: N/D Categorías: , , , Product ID: 4647
Tarjeta regalo: Descargar

Descripción

Los vinos especiales son aquellos en los que encontramos unas características únicas, debidas a peculiaridades en el tipo de uvas o en los procesos de elaboración que emplean. No vendemos vinos, TRANSMITIMOS CONOCIMIENTO. Por su VERSATILIDAD, SERIEDAD y PRECIO… La mejor alternativa del mercado. !REGALALO. REGALATELO¡

Programa

Metodología del análisis sensorial de vinos. Características y sabores fundamentales. Cata práctica de VINOS INTERNACIONALES: champagne, cava, prosecco, moscato, sauternes, fino, oloroso y armonía del Jamón y Vinos.

Contenido del curso

Tipo: Práctico presencial | Duración: 4 horas | Plazas: 15 | Lugar: Madrid

Módulo 1: Elaboraciones Especiales | 3 horas

  • Champagne (Francia), Cava (España) Prosecco (Italia). Comparativa de dulce natural y naturalmente dulce: Moscato y Sauternes, y Vinos de Jerez: Fino y Oloroso.

Módulo 2: Armonía de Jamones y vinos | 1 hora

  • TRES TIPOS DE JAMON IBERICO. ¿Armonizará mejor con un CAVA?, ¿FINO?, ¿TINTO? o ¿PROSECCO?

Docentes

01. Carmen Garrobo

01. Carmen Garrobo

Directora & Docente Principal

Prescriptora, redactora y analista sensorial de productos agroalimentarios y amante de todo lo referido a EnoTendencias y FoodieTendencias en España e Iberoamérica. Es fundadora y directora de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA. Fundadora y vicepresidenta de Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid-ASUMAD. Prescriptora, redactora de la revista digital Vinotendencias y Colaboradora de La Gaceta del Vino. Miembro de Asociación de Periodistas y Escritores del Vino-AEPEV. Ponente y catadora…

Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.

Información adicional

Horario

Mañanas: 10:00 a 14:00h
Tardes: 16:00 a 20:00 h

Diploma

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

× ¿Cómo puedo ayudarte?