Express – Vinos sin Crianza

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Cata de diez vinos jóvenes entre blancos, rosados y tintos. Introducción y metodología de cata e identificación de aromas primarios y secundarios.

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Descripción

Sesión intensiva de cuatro horas sin complicaciones. Para empezar a entender lo básico y elemental del MUNDO DEL VINO. No vendemos vinos, TRANSMITIMOS CONOCIMIENTO. Por su VERSATILIDAD, SERIEDAD y PRECIO… La mejor alternativa del mercado. !REGALALO. REGALATELO¡

Contenido del curso

Tipo: Práctico presencial | Duración: 4 horas | Plazas: 15 | Lugar: Madrid

Módulo 1: Cata de vinos blancos | 2 horas

  • Introducción y metodología
  • Conceptos básicos
  • Elaboración de blancos
  • Cata de 5 vinos BLANCOS jóvenes

Módulo 2: Rosados y tintos jóvenes | 2 horas

  • Elaboración del vino rosado y tintos jóvenes
  • Elaboración especial: Maceración Carbónica
  • La botella, la etiqueta, el corcho, la cápsula, etc.
  • Cata de 2 vinos ROSADOS y 3 vinos TINTOS JÓVENES

Docentes

01. Carmen Garrobo

01. Carmen Garrobo

Directora & Docente Principal

Fundadora, directora y docente especialista en Análisis Sensorial de de productos agroalimentarios de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA, Curso de Enología, Viticultura y Marketing del Vino en la U. de Davis (USA-California). WSET Level 3 (Wine Spirit Education Trust). Prescriptora, redactora y analista sensorial en revista digital VinoTendencias. Presidenta de Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid-ASUMAD. Formadora homologada de Vinos de Jerez por el Consejo Regulador de Jerez, Xerez-Sherry y D.O.…

Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.

Información adicional

Diploma

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