Descripción
Sesión intensiva de cuatro horas sin complicaciones. Para empezar a entender lo básico y elemental del MUNDO DEL VINO. No vendemos vinos, TRANSMITIMOS CONOCIMIENTO. Por su VERSATILIDAD, SERIEDAD y PRECIO… La mejor alternativa del mercado. !REGALALO. REGALATELO¡
Contenido del curso
Tipo: Práctico presencial | Duración: 4 horas | Plazas: 15 | Lugar: Madrid
Módulo 1: Cata de vinos blancos | 2 horas
- Introducción y metodología
- Conceptos básicos
- Elaboración de blancos
- Cata de 5 vinos BLANCOS jóvenes
Módulo 2: Rosados y tintos jóvenes | 2 horas
- Elaboración del vino rosado y tintos jóvenes
- Elaboración especial: Maceración Carbónica
- La botella, la etiqueta, el corcho, la cápsula, etc.
- Cata de 2 vinos ROSADOS y 3 vinos TINTOS JÓVENES
Docentes
01. Carmen Garrobo
Prescriptora, redactora y analista sensorial de productos agroalimentarios y amante de todo lo referido a EnoTendencias y FoodieTendencias en España e Iberoamérica. Es fundadora y directora de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA. Fundadora y vicepresidenta de Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid-ASUMAD. Prescriptora, redactora de la revista digital Vinotendencias y Colaboradora de La Gaceta del Vino. Miembro de Asociación de Periodistas y Escritores del Vino-AEPEV. Ponente y catadora…
Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.
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