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Technical oenology online

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(Español) Ideal para aquellos que se desempeñan en cualquier ámbito cuyo entorno sea el vino. Complementa tu formación desde cualquier parte del mundo.

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Description

Sesión intensiva de cuatro horas sin complicaciones. Para empezar a entender lo básico y elemental del MUNDO DEL VINO. No vendemos vinos, TRANSMITIMOS CONOCIMIENTO. Por su VERSATILIDAD, SERIEDAD y PRECIO… La mejor alternativa del mercado. !REGALALO. REGALATELO¡

Contenido del curso

Tipo: Práctico presencial | Duración: 8 horas | Plazas: 15 | Lugar: Madrid

Módulo 1: Tinto con Crianza | 3 horas

  • Métodos de crianza y envejecimiento
  • Influencia de la edad y las añadas
  • Cata de 3 vinos TINTOS DE CRIANZA, 2 vinos RESERVAS, 1 vino GRAN RESERVA y 1 vino DE PAGO

Módulo 2: Armonía de quesos y vinos | 1 hora

  • Bases de la combinación de sabores salado, dulce, amargo, ácido con untuosidad, persistencia, dulzor, tanicidad y astringencia
  • Armonía de queso puro de VACA, OVEJA, CABRA y MEZCLA AZUL armonizados con CAVA semi dulce, blanco CHARDONNAY, tinto JÓVEN y un generoso dulce PEDRO XIMÉNEZ

Docentes

01. Carmen Garrobo

01. Carmen Garrobo

Directora & Docente Principal

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Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.

Additional information

Diploma

Date

Desde el 23 de Sep al 26 de Dic de 2022

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