1
Cata de vinos de España
Todo lo necesario para aprender sobre la calidad, la tipología y la variedad de los vinos españoles.
2
Tendencias en el mundo del vino
Las nuevas tendencias en el mundo del vino giran en torno a la sostenibilidad y a los vinos más ligeros.
3
Iniciación a la Sumillería: servicio y venta de vino
Todo lo necesario para aprender a ser un buen sumiller y poder ofrecer un servicio excelente al consumidor.
4
Métodos de elaboración del vino
¿En qué se diferencian los procesos de elaboración de los distintos vinos? Deja de preguntártelo y descúbrelo.
5
Variedades de vid de clima frío-templado
La cualidad principal de las variedades adaptadas a climas frescos, es su facilidad para madurar y la ligereza y frescura de los vinos que producen.
6
Denominaciones de Origen con influencia atlántica
Conoce todo lo necesario sobre las Denominaciones de Origen del Norte de España y de las Islas Canarias.
7
Elaboración carta de vinos
La carta de vinos es tan importante como el propio menú. Aprende a crearla desde cero.
8
Variedades de vid de clima cálido
Las variedades de vid presentes en España están, en su mayoría, adaptadas al clima Mediterráneo, con temperaturas altas y periodos de sequía.
9
Curso Denominaciones de Origen con influencia continental
Conoce todo lo necesario sobre las Denominaciones de Origen de la Meseta castellana.
10
Cata y maridaje
Aprende sobre la cata y sus diferentes tipos. Y los mejores maridajes para seguir disfrutando del vino.
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Curso variedades de vid foráneas que triunfan en España
A lo largo de la historia, una serie de variedades han viajado de unos territorios a otros debido a su calidad y capacidad de adaptación a distintos territorios y climas.
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Curso Denominaciones de Origen con influencia mediterránea
La larga costa mediterránea española recoge multitud de paisajes vitícolas con gran diversidad de tradiciones y multitud de variedades autóctonas de vid, con las que se elaboran vinos cargados de cultura ancestral.