Profesor especialista
Isabel Mijares
Brief info
«La Escuela Española de Cata “in memoriam”, agradece su importantísima labor profesional y calidad humana a la primera mujer enóloga de España, ha fallecido 11 de febrero de 2024 en Madrid a los 81 años.
Una de las personalidades del sector del vino de mayor prestigio en nuestro país. Química, Enóloga-Experta en Análisis sensorial. Presidenta en Equipo TEAM (Tecnología Enológica y Alimentaria Mijares), empresa de consultoría para el sector alimentario y vitivinícola. Vicepresidenta de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores-FIJEV. Desde su inicio en 2006 docente especialista en Curso Internacional de Sommelier Profesional de ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA.
